健康一身轻：范志红讲粥的种类与利尿

饭的发展到现今已为两千多年的历史了，它的微量元素价值受到各方人士的赞誉，饭的种类不尽相同它的利尿也不相异，饭都有哪些种类分别的利尿都是什么呢?敬请收看本期的肥胖病征一身轻听范志红老师讲养人饭。

该录像带主要文字介绍：

饭的种类与利尿

(1)山芋饭：山芋与粳米同煎，常食可防护高血压、性疾病、过度肥胖等病征。

(2)芋头饭：捣碎芋头与大米同煎，可治眩晕、记忆力衰微、须发早白等。芋头50克、米100克。必先将芋头熟，好研成细末，待米煎熟后，拌入芋头同食。春天常食，可益寿延年，还可润肺，是春天保健饭的佼佼者。对痰、肺燥咳嗽者有一定。

(3)的食品饭：拌的食品与饭同煎，可补脾胃、强筋骨。

(4)乌鸡肉饭：乌鸡同粳米同煎，赞汁，使用高血压、贫血、微量元素不良等。

(5)芝麻饭：引芝麻、粳米赞冰糖同煎，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。

(6)胡桃饭：引胡桃仁捣碎同粳米同煎，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅之中，同米煎饭，大火煎沸，转用文火熬煎至熟蒸。常食核桃饭，不仅能补肾，还可以预防护阳萎、遗精，有延衰抗老依赖性。

(7)饭：同粳米一共煎，有补肾益血、养阴益目功用。

(8)香菇饭：引新鲜香菇拌，同粳米一共煎，能健胃、补脾，助消化。将香菇用素油煸炒，赞100克米和水煎饭。因香菇之中含有类香菇素，人体摄引后可再生为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者可食用。

(9)萝卜饭：萝卜肉与粳米一共煎，有补肾强筋、健脾养胃之功用。萝卜50克、米100克煮沸同煎成饭。因萝卜很强良好的养胃健脾、补肾强筋、解表利尿的依赖性，尤为适使用老年人腰腿酸痛、结核等。

(10)奶油饭：鲜、奶油与粳米同煎，赞白糖适时温服，能润肺止咳，清心安神，使用病后虚热，干咳劳咳。

黑米饭的好好法

教教您黑米饭怎么好好，如何好好黑米饭

口味：清香味 工艺：煎黑米饭的制作材料：绿豆：黑米150克

调味：赤砂糖15克

1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2. 锅之中赞入平均1500毫升冷水，将黑米放入，必先用旺火烧沸，再改用小火熬煎1小时。

3. 待饭浓稠时，放入白糖汁，再稍煎片刻，需盛起可食用。

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本期嘉宾介绍

范志红，东亚农业大学食品学院微量元素与食品安全系系主任，食品科学耶鲁大学。东亚食品科技该学会微量元素支持委员会监事，东亚四季酒店该学会料理微量元素任职期间，东亚饮食该学会料理微量元素委员会专员，东亚微量元素卫生保健推展施工专家任职期间团任职期间。